Quarta-Feira é dia de receita aqui no Meggie Universe e hoje resolvi trazer uma receita fácil de donuts, que não pedem aqueles ingredientes muito difíceis de achar (tipo buttermilk). Essa receita eu tirei do site: www.icouldkillfordessert.com.br (da Dani lá do youtube, você deve conhecer!).
Ingredientes
- 1 lata de LEITE CONDENSADO
- 2 OVOS grandes
- 2 colheres (de sopa) de MANTEIGA amolecida
- 1 colher (de sopa) de SUCO de LIMÃO
- 1 colher (de sopa) de FERMENTO EM PÓ
- 1 pitada de SAL
- 5 xícaras (de chá) de FARINHA DE TRIGO
- chocolate branco
- corante ( da cor que preferir)
- confeitos
Em uma tigela grande, misture o leite condensado, a manteiga, os ovos, o suco de limão, a pitada de sal e o fermento em pó. Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos e mexa com uma colher, quando começar a ficar mais firme, amasse com as mãos até que forme uma massa macia e que grude um pouco nos dedos, isso vai garantir que a rosquinha não fique seca.
Polvilhe farinha na mesa e abra a massa com aproximadamente 1cm de espessura, pois ela cresce um pouco ao fritar.Depois disso, corte um círculo e um menor no meio. Frite em óleo não muito quente para que não queimem rápido e fiquem cruas no interior, até dourar dos dois lados. Agora é hora de decorar do jeito que quiser!
IMPORTANTE : A RECEITA E A IMAGEM FORAM TIRADAS DO SITE:
http://www.icouldkillfordessert.com.br/receitas/donuts-rosquinhas/rosquinha-de-leite-condensado/
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